St. Jansmarkt bij Mergenmetz Zaterdag 24 juni organiseren Mergenmetz en Bloemen in de tuin weer een St. Jansmarkt. Sint Jan is een belangrijke datum voor de natuur en tuin. Sint Jansdag was vroeger een algemeen erkende feestdag. In deze periode hadden de tuinders en boeren tijd om feest te vieren. De avond ervoor werden “Sint
Plantenverkoop zaterdag 20 mei
Plantenverkoop Zaterdag 20 mei is er bij Mergenmetz een ‘plantjesmarkt’. De IJsheiligen zijn het land uit en alles mag buiten uitgeplant worden. Dit zijn de planten tijdens onze plantenverkoop. Voor de moestuin een aantal courgetteplanten, Oca, Yakon, Mashua, Sorghum Zwarte kerstomaten: ‘Black Cherry’ Voor De Eetbare Siertuin Vaste planten: Allium roseum, roze bloeiend uitje, eetbare bloem, blad
Smaakvolle planten 2016
Eetbare planten in je tuin? De volgende planten zijn bij mij verkrijgbaar. Dit jaar sta ik op een paar markten zoals de LENTeMARKT te Lent (30 april) en op de Groenmoesmarkt (20 maart) in Oirschot. Voor andere markten, hou de agenda in de gaten. Planten zijn ook dit jaar weer verkrijgbaar bij MergenMetz, tijdens diverse activiteiten in de tuin
Bosplanten en Stinzen
Het voorjaar is de tijd voor vroeg bloeiende planten die onder bladverliezende bomen en struiken groeien. Ze worden ook wel bosplanten en stinzenplanten genoemd. Een aantal van deze planten zijn eetbaar. De bekendste is natuurlijk de daslook (Allium ursinum) maar ook de kraailook (Allium vineale), de grote bosaardbei (Fragaria moschata) en het bosaardbeitje zijn bekend, net als de
Trachystemon orientalis
Wildpluk buitenland kan tuinpluk worden. Behalve in Nederland wordt er in andere landen om ons heen natuurlijk ook in het wild geplukt. De mensen daar hebben nog veel kennis over de te eten en te vinden planten, kruiden en paddenstoelen. Vaak zijn dat dezelfde planten en kruiden als hier in Nederland, afhankelijk van de aanwezige grondsoort en groeiomstandigheden.
Plant: Amaranthus
Amaranthus: Bloem van de maand en ‘voedsel van de toekomst’ Amaranthus is de bloem van augustus in de seizoensbloemen campagne van Bloemenbureau Holland. De amaranthus heeft rode/ paarse of groene pluimen maar er zijn ook bruine en terra-kleurige pluimen bekend. Vooral de hangende staarten zijn mooi te verwerken in boeketten en bloemwerk in combinatie met
Plant: Kochia scoparia
Gisteren, tijdens het geven van een rondleiding in de PolycultuurTuin van MergenMetz, die dit jaar aangeplant is met allemaal eetbare planten, vroeg Emile van der Staak, Chef van Restaurant ‘De Nieuwe Winkel’ in Nijmegen of we in de tuin ook een varen hadden staan waarvan de zaden eetbaar zijn. Nu hebben varens geen zaden maar
Plant: Allium – Look
Allium, in Nederland Look genoemd, komt verspreid voor in gematigde streken van het noordelijk halfrond. Het geslacht Allium bestaat uit zo’n 800 tot 1000 species en cultivars. Vele soorten allium hebben ondergronds een bol maar andere soorten vormen een verdikte wortel (schacht). De kleinbollige alliums maar ook de alliums die een verdikte wortel vormen, zijn
Plant:Koningslinde
Linde – Tilia europaea Afgelopen week zijn er met de Nationale Boomplantdag weer veel bomen geplant. Ter gelegenheid van de komende troonswisseling zijn er dit jaar ook veel linde bomen geplant. Een lindeboom is een echte herdenkingsboom en sinds het ontstaan van het Nederlandse Koningshuis is het een traditie om bij elke troonswisseling een zogenoemde
Tuinontwerper, hovenier en meesterbinder. Ik ontwerp tuinen met planten. Planten maken je tuin natuurlijk, kleurrijk en smaakvol. Neem 
