Home » Tuinkalender

Tag: Tuinkalender

Open tuin De Eetbare Siertuin van Mergenmetz

Zaterdag, 23 april is van 10:00 uur tot 17:00 uur de Eetbare Siertuin van Mergenmetz weer geopend.

Is het niet heerlijk om alles weer boven de grond uit te zien komen, de eerste blaadjes aan de bomen te zien verschijnen, de eerste bloemetjes. Het is een feest!
Look-zonder-look, zuring, chicorei, hondsdraf, daslook, weegbree, paardenbloem, zevenblad, brandnetel, blaassilene, brave hendrik, de laatste magnoliabloemen, de eerste scheuten van de Japanse duizendknoop, postelein, bloemen van de judaspenning, jonge blaadjes van beuk en linde, ….. er is zo veel!

Sleutelbloem & Bosaardbeitje

Onze tuinen zijn vandaag voor de eerste keer open voor bezoek en u kunt proeven van de eerste voorjaarsgroenten, scheuten en blad. En zijn onkruiden werkelijk on-kruiden? Cokkie van Leeuwen (Frutti Confetti) en Elvira van Tinteren (Herboristengilde) vertellen en hebben kleine bijzondere hapjes gemaakt. Vandaag ook verkoop van de smaakvolle planten van Bloemen in de tuin. Hier is een lijst van de planten, je vindt de planten op het terras, voor de moestuin.

In de tuin

Wandel rond door de moestuin, de eetbare siertuin en de herboristentuin. Elvira van Tinteren, Norbert Mergen en Anthonetta van Bergenhenegouwen lopen wel ergens rond om uw eventuele vragen te beantwoorden. En bezoek de keuken, achter in de tuin, om te proeven.

In de keuken

Cokkie van Leeuwen van Frutti Confetti en Smaakpalet bereidt in de keuken enkele kleine voorjaarsgerechtjes. Die mag u proeven. Cokkie laat zich verrassen door de smaken en kleuren van het voorjaar in deze mooie tuin. Wat kunt u verwachten (maar niets is zeker): een kruidige voorjaarssla met fijne dressing. Of een reepje Turks brood met pesto van voorjaarsplanten of een frisse kruidenboter, versierd met een bloempje? Of een voorjaarssoepje van brandnetel en kruiden. Misschien wel brandnetelschips. Geniet u mee?

Voorjaarsplanten

door Elvira van Tinteren, lid van bestuur Herboristengilde Nederland

Zoveel voorjaarsplanten, maar wat zijn dat nu eigenlijk?
Het zijn de eerste wilde kruiden/groenten die boven de grond komen na een winterperiode. Deze planten bevatten met name in het voorjaar hoge concentraties vitamine C (vaak zelfs meer dan citrusvruchten). Naast de vitamines bevatten ze ook veel waardevolle mineralen, groeihormonen en andere groeistoffen. Het gehalte aan waardevolle en geneeskrachtige stoffen is in dit seizoen beduidend hoger dan in de latere groeistadia. Het gebruik van deze groeikrachtige, jonge plantjes op welke manier dan ook, zet de organen (lever, darmen nieren, longen en huid) aan tot het afbreken en uitscheiden van opgehoopte afvalstoffen. De verschillende planten stimuleren daarbij verschillende organen. Dat geeft een welkome reiniging na een winter waarin men minder buiten is geweest, minder in beweging is geweest, minder zon heeft gehad en minder verse groenten van het land heeft gegeten.
Om er een paar te noemen:

  • Paardenbloem
  • Brandnetel
  • Hondsdraf
  • Weegbree

 Lees hier meer over bovenstaande planten.

Onlangs, op 5 april, zijn er ook Bonte Bentheimer biggen geboren. Zo schattig, komen jullie kijken. Bonte Bentheimers

En als je toch bij ons bent, bij de Boschhoeve is het Lentemarkt en bij de Ommuurde tuin wordt pootgoed verkocht.

 

 

 

 

Agenda voor 2015

Activiteiten Bloemen in de tuin.

Dit jaar sta ik natuurlijk weer op De Sonsbeekmarkt in Arnhem en voor de tweede keer vind je me op de LENTeMARKT in Lent. Mijn eetbare sierplanten zijn verder te koop bij De Tuinen van Mergenmetz, voor openingstijden zie hier. Ik ben daar, vanaf 1 mei, iedere vrijdag aan het werk. Ik ontwerp  graag eetbare tuinen voor anderen en geef beplantingsadvies. Heb je belangstelling neem dan een keer contact op.

Sonsbeekmarkt

5 april 2015 – van 11:00 uur tot 18:00 uur. Naast Stadsvilla Sonsbeek en het hertenkamp.
Begin van een nieuw tuinjaar, ik neem mooie en lekkere voorjaarsplanten mee en verschillende zaden afkomstig uit De Tuinen van Mergenmetz. Dit zijn zaden voor in de moestuin maar ook zaden voor in de eetbare siertuin.

3 mei 2015 – van 11:00 uur tot 18:00 uur. Naast Stadsvilla Sonsbeek en het hertenkamp.
Mooie en lekkere tuinplanten en, indien nog voorradig, verschillende zaden.

LENTeMARKT '14

LENTeMARKT

2 mei 2015 – Lentemarkt 10:30 uur tot 16:00 uur.
Georganiseerd door Groei&Bloei afd. Over-Betuwe & Lingewaard in samenwerking met de historische tuinderij/warmoezerij te Lent. Verschillende kwekers met allerlei plantjes voor moes- en siertuin.

Activiteiten in de Tuinen van Mergenmetz

Planten voor een eetbare siertuin.
Planten voor een eetbare siertuin.

18 april 2015 – Zaden- en plantgoedverkoop.
Helaas afgelast vanwege het koude voorjaar. Hou de website in de gaten voor de nieuwe datum.

9 mei 2015 – Voorjaarsrondleiding van 14:00 uur tot 16:30 uur.
Wilde planten, bijzondere cultuurgewassen in de Eetbare Siertuin en  vergeten groenten in de biologische moestuin. Ik, Anthonetta van Bergenhenegouwen, en Norbert Mergen leiden u rond en vertellen wat er allemaal groeit en eetbaar is.  Max. 20 deelnemers, € 7,95 p.p., incl. kopje koffie of thee en iets lekkers. Voor meer info en reservering, kijk op www.mergenmetz.nl bij winkel/activiteiten.

6 juni 2015 – Open Ecotuin
Net als andere jaren doet Mergenmetz in Doorwerth mee met de Open Ecotuinen die door Velt in Nederland en Vlaanderen wordt georganiseerd. Rondleidingen in de biologische moestuin, de Eetbare Siertuin en door de Herboristentuin. Een groene markt, eten en drinken. Een dagje groen genieten. Ter dekking van de kosten wordt een toegangsprijs van € 2,00 p.p. gevraagd, waarmee u meedoet aan een loterij voor een leuk pakket. Voor meer info zie www.mergenmetz.nl actueel/agenda. Behalve de rondleiding door de Eetbare Siertuin zal er die dag natuurlijk ook planten van mij te koop zijn.

13 juni 2015- Kruiden onder de loep van 13:00 uur tot 17:00 uur.
Ooit iets van kruidengeneeskunde willen weten? In de Eetbare Siertuin is ook de tuin van het Herboristengilde. Herborist Elvira van Tintelen verzorgt een introductie in de geneeskrachtige kruiden. Twaalf bekende kruiden en twee die we ten onrechte als onkruid betitelen. Maximaal 20 deelnemers, € 65,00 p.p. Voor meer info, kijk op www.mergenmetz.nl

20 juni 2015 – Plantjesdag – Tuin of Kas gezocht!
Alles is gezaaid en er zijn altijd planten over die nodig een tuin moeten hebben. In 2014 werd de Plantjesdag met succes geïntroduceerd. Allerlei bijzondere eetbare planten zijn te koop. (Speciale aanbiedingen gelden alléén op die dag.) Vrijdag 19 juni zijn we gesloten i.v.m. Bingerden!

27 juni- Prille Zomerrondleiding van 14:00 uur tot 16:30 uur
Wat groeit er op dit moment in de Eetbare Siertuin en de moestuin? Wat kan je nu al oogsten? Ik, Anthonetta van Bergenhenegouwen en Norbert Mergen leiden u rond. Maximaal 20 deelnemers, € 7,95 p.p. incl. een kopje koffie of thee en wat lekkers. Voor meer info kijk op www. Mergenmetz .nl bij winkel/activiteiten.

29 augustus 2015 – Nazomerrondleiding van 14:00 uur tot 16:30 uur.

19 september 2015 – Vroege herfstrondleiding 14:00 uur tot 16:30 uur.

Rondleiding Eetbare Siertuin
Rondleiding Eetbare Siertuin

10 oktober 2015 – Kruiden in de herfst.
Workshop, verzorgd door het Herboristengild. Nadere info volgt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Januari, het begin van een nieuw tuinjaar.

Een nieuw tuinjaar ligt voor ons. Komende dagen wordt het warm, voor de tijd van het jaar. Het is nu 9 januari en er worden dit weekend temperaturen van 11/ 12 graden verwacht. Echt winterweer hebben we nog niet gehad maar met 1 dag sneeuw en een paar nachten vorst hebben we het alweer kouder gehad dan in de winter van 2014. Vooral nu de dagen langer worden gaat het bij de meeste moestuinders alweer kriebelen. Een enkeling zal alleen last hebben van een lichte verhoging maar nog even en de zaaikoorts zal bij menigeen toeslaan. Blijf nog maar even uit je tuin, er kan nog kou en vorst komen. Het enige werk op dit moment in de tuin is wat snoeiwerk, het planten en/of verplanten van heesters en bomen. (goede info te vinden op www.houtwal.be) Het beste is om deze maand bezig te zijn met plannen en bestellen.

Ervaren ( moes)tuinders weten al precies wat ze gaan planten, vaak hetzelfde als voorgaande jaren, af en toe wat nieuws. Ervaring leert, elk jaar een andere opbrengst maar ook een andere tegenslag. Zij zullen ook niet zo snel last krijgen van de zaaikoorts of zijn er in ieder geval goed op voorbereid. Wat 2015 gaat brengen, is afwachten. Hoe verloopt het voorjaar? de zomer? Veel regen of juist te weinig? Weer iets te veel slakken, muizen of konijnen in je tuin? Niet te voorspellen. Begin deze maand dus maar met het bestuderen van de zaailijsten en sites van verschillende leveranciers en spijker je kennis bij die je kan vinden op internet of in een van de vele moestuinboeken. En dan, als het tijd is en de zaaikoorts hoog oploopt in het hele land begin je met zaaien, verzorg je de planten met de nodige aandacht en geniet je van de oogst.

Moestuininformatie: http://www.mergenmetz.nl, http://www.smultuin.nl
Zadenverkoop: De nieuwe tuin, Zaadhandel Van der Wal, Vreeken zaden 

Tuinieren en plantenkennis heb ik o.a. doorgekregen van mijn vader en die weer van zijn vader en zo verder. De familie van Bergenhenegouwen is een bekende naam in de kwekerswereld. Begonnen als groente en kleinfruit kweker, maar ergens in de jaren ’20 van de vorige eeuw is de familie overgestapt op de teelt van vaste planten. Ik heb al eerder vermeld dat mijn Opa zijn eerste plantenkennis haalde uit de vele boeken die hij kocht. Uit een daarvan zal ik komende maanden wat laten zien door middel van foto’s. Het is een handboek voor de tuinder, vertaald in 1767, waarin kweek en oogsttips beschreven staan. Zo zie je maar, tuinboeken met kweektips worden al eeuwen geschreven en elk jaar worden ze weer opnieuw geraadpleegd om een zo goed mogelijk gewas te krijgen en een zo groot mogelijke opbrengst. 

 

 

Bladcompost

Herfstkleur Cercis canadensis ‘Forest Pansy’

 

De bladeren zijn bijna van de bomen. Wat doe je met al dat blad, de meeste mensen zijn in het weekend druk bezig met alles uit de tuin te blazen. Zonde, want blad mag dan niet zo heel veel voedingswaarde hebben, het is wel beter en heel nuttig om het in de tuin, vooral in de border tussen de planten te laten liggen. Afgevallen blad vormt namelijk een beschermde laag op de bodem, een mulchlaag. Deze mulchlaag gaat verdamping tegen en voorkomt het dichtslaan van de bodem. Verder kan het werken als een soort isolatielaag voor de minder winterharde planten. Zelf gooi ik al jaren een dikke laag beukenblad op een agapanthus en zelfs afgelopen jaar heeft de plant in volle grond, de winter overleefd. Voor planten die van oorsprong in een bos groeien is bladcompost onmisbaar. Bladcompost verbetert de structuur van de bodem en stimuleert het bodemleven.

Denk er dus aan wanneer u druk in de weer bent met uw bladblazer, alleen het blad van uw gazon verwijderen en tussen de planten laten liggen. Scheelt een hoop tijd en herrie!

Zelf bladcompost maken:

Blad wat van uw gazon of van uw terras afkomt of, bij extreem veel blad, uit de border kunt u verzamelen in een eenvoudig te maken bladkorf. Vier palen in de grond met gaas er omheen voldoet al als korf. Deze mag ergens achter in de tuin staan in de schaduw of onder een boom. Blad wat u verzameld moet wel vochtig blijven om het beter te laten verteren. Een andere mogelijkheid is om het blad te verzamelen in vuilniszaken. Vul ze stevig met het afgevallen blad en maak het vochtig, knoop de zakken dicht en maak onderin een aantal gaten, je kan ze nu ergens achterin de tuin plaatsen en na ongeveer twee jaar heeft u uw eigen bladcompost. Alle blad soorten zijn geschikt. Grote bladeren kan je evt. eerst verhakselen, blad van groenblijvende struiken is niet zo geschikt omdat die veel meer tijd nodig hebben om te verteren.

Bollen planten

Herfst, na een paar prachtige dagen gaat de temperatuur de komende dagen toch echt zakken. Het tuinseizoen loopt teneinde. Voor de winter moeten de bloembollen in de grond, wacht hier niet te lang mee. Voorjaarsbloembollen moeten in de herfst worden geplant omdat ze een koude periode nodig hebben om in het voorjaar tot bloei te komen.

Plant eens verwilderingsbollen in je tuin onder bladverliezende struiken/bomen. Verwilderingsbollen stop je één keer in de grond en als ze op de juiste plaats staan zullen ze daar jaren bloeien en zich vermeerderen. Voor meer tips en ideeën kijk eens op www.bulbs-bollen.nl een bollenkwekerij gespecialiseerd in verwilderingsbollen, zoals Fritillaria, Crocus, Cyclamen en Muscari.

Voorjaar op ‘De Boschhoeve’ in Wolfheze ’12

Een ander idee is om voorjaarsbollen in een grote pot te planten zodat je in het voorjaar, je terras of balkon, kan opfleuren. Maak een mooie combinatie van één soort in verschillende kleuren of een combinatie van verschillende bollen met verschillende bloei tijden, dit noemen ze een lasagne beplanting. Eerst plant je de tulpenbollen, dan een laag aarde, dan bijvoorbeeld narcissen, een laag aarde en dan crocussen. Dek tot slot alles nog een keer met aarde.